近日，太谷区迎来一场传统零售业的焕新浪潮。两家以“胖东来”为对标对象的大型超市相继开业，以更丰富的商品、更温馨的环境和更人性化的服务，迅速成为群众关注焦点。

9月9日，晋家门超市开业当天，超市外人流如织、车流不息，商场内摩肩接踵、气氛热烈，据统计，开业当日客流突破5万人次，充分展现出该超市强劲的品牌吸引力与区域消费市场的旺盛活力，也反映出消费市场对优质零售体验的热切期待。

超市内宽敞明亮的购物空间，暖色灯光与整洁货架相得益彰。鲜食区内设有开放式厨房，面点师傅现场制作面包与披萨，空气中弥漫着烘焙香气。购物通道动线清晰，顾客推车畅行无阻。蔬菜区每份包装都清晰标注产地与上市时间，海鲜区内大虾鲜活蹦跳，并提供现场加工服务。短保生鲜实行“当日出清”，“新鲜”成为许多顾客的一致评价。

“我非常看重食材的新鲜与健康，这里不仅标注清晰，工作人员还会主动介绍，服务态度特别好。”正带着孩子购物的王女士高兴地说，“而且试吃种类非常多，工作人员给的分量也很大，孩子吃得开心，我们买得放心！”

据了解，晋家门超市的商品种类已达1.7万种。其中，进口商品、地方特色产品以及烘焙、熟食等具有独特性的商品占比50%。“我喜欢的零食这里都有，再也不用网购等好几天了。”“00后”上班族小陈在晋家门超市的“网红”食品区流连忘返，“这种一站式满足全家人需求的购物体验，正是我们期待的。”

晋家门超市负责人表示，晋家门不仅学习“胖东来”的商品组合，更深入践行其“以人为本”的经营理念，从员工和顾客的实际利益出发，坚定走品质零售路线，致力于成为“太谷最幸福的超市”。

另一家调改升级的家家利超市同样焕然一新。该店在改造前组织百余名员工开展系统性学习，从商品体系、服务生态到空间布局进行全面升级。目前超市经营品类超9000种。数据显示，自8月19日调改完成后，家家利超市日均人流量达4500人次，较之前增长约1500人次，周末及节假日更是突破5000人次；日销售额同比提升50%。

超市纷纷调改升级的背后，是太谷群众消费需求层次的显著提升。随着生活水平不断提高，人们不再满足于“买得到”，更追求“买得好”“买得舒心”。消费者对商品品质、购物环境、服务体验都提出了更高要求，从“价格敏感”转向“价值敏感”，推动传统商超必须跳出同质化竞争，向品质化、体验化、人性化转型。

被誉为“6A级商超”的“胖东来”，是全国零售行业标杆。其成功不仅在于前端的商品、服务和环境，更源于后端供应链模式、组织机制与企业文化的深度变革。因此，太谷商超学习“胖东来”模式，绝不能简单模仿照搬，而是要结合本地需求，在供应链、组织架构与服务理念上进行系统性创新。

今年以来，太谷区零售业加速创新转型，在场景改造、品质提升、供应链优化等方面做出积极尝试。商超调改不仅是店面翻新，更是深度回应民生需求、提升服务水平、优化消费体验的系统工程，为“15分钟便民生活圈”建设提供有力支撑。

下一步，太谷区将继续推动安泰、御锦、家家利“三大商圈”升级，优化线下消费场景，满足市民多元化、融合式消费需求，进一步激活内需潜力，壮大市场主体，提升消费对经济增长的贡献率，为区域经济高质量发展注入新动能。